Tatsächlich habe ich noch nie selbst Eiersalat gemacht und mag den Gekauften auch gar nicht gerne. Zu viel Mayo, zu schmierig, einfach nicht mein Ding. Der Selbstgemachte ist allerdings total mein Geschmack, herrlich frisch mit Zitrone, Kapern und Schnittlauch und ganz ohne Mayo! Bin gespannt wie ihr ihn findet und ob er vielleicht auf eurem Osterbrunch serviert wird!?